पुरबी डेयरी ने माघ बिहू का स्वागत किया, असम भर में विकास और डेयरी क्षेत्र में विस्तार का जश्न मनाया
गुवाहाटी, 12 जनवरी, 2026: पूर्वोत्तर भारत की सबसे बड़ी डेयरी कोऑपरेटिव, पुरबी डेयरी ने सोमवार को गुवाहाटी के पंजाबाड़ी में अपने डेयरी प्रोसेसिंग प्लांट में प्राक माघ बिहू जश्न मनाया, जो मजबूत विकास, किसानों की व्यापक भागीदारी और असम के डेयरी क्षेत्र में बढ़ती उपस्थिति के एक साल का प्रतीक है।
इस कार्यक्रम के दौरान मीडियाकर्मियों को संबोधित करते हुए, वेस्ट असम मिल्क प्रोड्यूसर्स कोऑपरेटिव यूनियन लिमिटेड (WAMUL) के अधिकारियों ने बताया कि पुरबी डेयरी पिछले एक साल में लगातार मजबूत हुई है, दूध उत्पादन और खरीद में महत्वपूर्ण वृद्धि दर्ज की है, साथ ही अपने कोऑपरेटिव नेटवर्क का भी लगातार विस्तार किया है।
पुरबी के तहत डेयरी कोऑपरेटिव सोसाइटियों (DCS) की संख्या में इस साल वृद्धि हुई है, जबकि ऊपरी असम में भी कोऑपरेटिव डेयरी सिस्टम काफी मजबूत हुआ है, जिससे अधिक किसान संगठित डेयरी क्षेत्र में शामिल हुए हैं और जमीनी स्तर पर स्थिर आय के अवसर सुनिश्चित हुए हैं।
WAMUL के मैनेजिंग डायरेक्टर समीर कुमार परिदा ने कहा, “पुरबी डेयरी का ध्यान हमेशा किसान-केंद्रित विकास पर रहा है। खरीद प्रणालियों को मजबूत करके, अपने कोऑपरेटिव आधार का विस्तार करके और बाजार तक पहुंच में सुधार करके, हम यह सुनिश्चित कर रहे हैं कि डेयरी फार्मिंग असम भर के हजारों ग्रामीण परिवारों के लिए अधिक विश्वसनीय और टिकाऊ आजीविका बने।”
इस साल, पुरबी डेयरी ने पुरबी ट्रेडिशनल इंडियन स्वीट्स लॉन्च करके अपने प्रोडक्ट पोर्टफोलियो का भी विस्तार किया, जिसे उपभोक्ताओं से उत्साहजनक प्रतिक्रिया मिली। फ्लेवर्ड दूध और आइसक्रीम जैसे वैल्यू-एडेड उत्पादों की मांग लगातार बनी हुई है, जबकि UHT दूध जैसे लंबे शेल्फ-लाइफ वाले उत्पादों ने पुरबी को नए और दूर के बाजारों तक पहुंचने में सक्षम बनाया है।
एक मजबूत डिस्ट्रीब्यूशन नेटवर्क के साथ, पुरबी के उत्पाद अब एक बड़े भौगोलिक क्षेत्र में उपलब्ध हैं, जिससे लगातार आपूर्ति और उपभोक्ताओं तक बेहतर पहुंच सुनिश्चित होती है। गुवाहाटी में, असम स्टेट ट्रांसपोर्ट कॉर्पोरेशन (ASTC) और गुवाहाटी मेट्रोपॉलिटन डेवलपमेंट अथॉरिटी (GMDA) के साथ साझेदारी पहलों के तहत इस साल कई नए पुरबी मिल्क बूथ खोले गए, जिससे लास्ट-माइल डिलीवरी और स्थानीय उद्यमिता को और मजबूत किया गया।
अधिकारियों ने दोहराया कि हालांकि उपभोक्ताओं तक पहुंच का विस्तार हुआ है, पुरबी का मुख्य मिशन ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूत करना है। लगातार क्षमता निर्माण, सुनिश्चित खरीद, समय पर भुगतान और तकनीकी सहायता किसानों को उत्पादकता और आय स्थिरता में सुधार करने में मदद कर रही है। आगे बढ़ते हुए, पुराबी डेयरी इंफ्रास्ट्रक्चर विस्तार के अगले चरण की तैयारी कर रही है, जिसमें सिलचर, जोरहाट और डिब्रूगढ़ में नए मिल्क प्रोसेसिंग प्लांट लगाए जाएंगे। इससे लोकल खरीद को और बढ़ावा मिलेगा, ट्रांसपोर्टेशन लागत कम होगी और बराक वैली और ऊपरी असम में क्षेत्र-विशिष्ट डेयरी विकास को सपोर्ट मिलेगा।
सोमवार को माघ बिहू से पहले हुए सेलिब्रेशन में पुराबी डेयरी प्रोडक्ट्स से बने पारंपरिक असमिया खाने की चीज़ें पेश की गईं, साथ ही सांस्कृतिक कार्यक्रम भी हुए, जिससे मौसम की फसल की भावना को दर्शाने वाला एक उत्सव का माहौल बन गया। मीडिया कर्मियों और मेहमानों ने एक पारदर्शी और किसान-केंद्रित मॉडल के ज़रिए ग्रामीण उत्पादकों को शहरी उपभोक्ताओं से जोड़ने में कोऑपरेटिव की लगातार भूमिका की सराहना की।
जैसे कि माघ बिहू फसल के लिए आभार और समृद्धि की उम्मीद का प्रतीक है, पुराबी डेयरी ने असम में एक मजबूत, आत्मनिर्भर डेयरी इकोसिस्टम बनाने की अपनी प्रतिबद्धता को दोहराया – एक ऐसा सिस्टम जो किसानों को फायदा पहुंचाता है, ग्रामीण आजीविका को मजबूत करता है और पूरे राज्य के घरों में अच्छी क्वालिटी का पोषण पहुंचाता है।
