पुरबी डेयरी ने वित्त वर्ष 26 में ₹400 करोड़ का टर्नओवर किया पार; किसानों का नेटवर्क बढ़कर 58,000 हुआ
गुवाहाटी, 11 अप्रैल, 2026: शनिवार को पुरबी डेयरी में सालाना प्री-रोंगाली बिहू समारोह में कर्मचारी और मीडिया के सदस्य डेयरी परिसर में एक साथ आए, जहाँ कोऑपरेटिव ने अपनी विकास यात्रा में एक अहम मील का पत्थर भी हासिल किया। इस मौके पर, पुरबी डेयरी ने बताया कि उसने वित्त वर्ष 2025–26 में ₹400 करोड़ का सालाना टर्नओवर पार कर लिया है।
कोऑपरेटिव का विस्तार उसके बढ़ते किसान आधार से लगातार आगे बढ़ रहा है, जिसमें अब पूरे असम में 58,000 से ज़्यादा डेयरी किसान शामिल हैं। दूध की औसत खरीद बढ़कर 1.6 लाख लीटर प्रतिदिन हो गई है, और पीक खरीद 2 लाख लीटर प्रतिदिन (LLPD) को पार कर गई है, जो किसानों की बढ़ती भागीदारी और ग्रामीण डेयरी इकोसिस्टम के मज़बूत होने, दोनों को दिखाता है।
इस विकास के साथ-साथ, वित्त वर्ष के दौरान 900 से ज़्यादा नई डेयरी कोऑपरेटिव सोसाइटी (DCS) बनाई गईं, जिससे पुरबी डेयरी नेटवर्क के तहत सोसाइटी की कुल संख्या बढ़कर 1,600 से ज़्यादा हो गई। खरीद में मदद करने और गुणवत्ता मानकों को बनाए रखने के लिए, 11 नए बल्क मिल्क कूलिंग सेंटर (BMC) स्थापित किए गए, जिससे ऐसी सुविधाओं की कुल संख्या बढ़कर 59 हो गई।
पुरबी डेयरी ने वित्त वर्ष 2024-25 के ₹306 करोड़ के मुकाबले टर्नओवर में 33% की बढ़ोतरी दर्ज की। इस विकास को दूध और वैल्यू-एडेड उत्पाद, दोनों ही सेगमेंट में संतुलित विस्तार के साथ-साथ नए बाज़ारों में प्रवेश से भी मदद मिली।
नॉर्थ ईस्ट डेयरी एंड फूड्स लिमिटेड (NEDFL), जो पुरबी डेयरी के उत्पादों की मार्केटिंग करती है, ने उत्पादों की मात्रा (दूध के बराबर आधार पर) में 48% की बढ़ोतरी दर्ज की, जबकि पाउच दूध की मात्रा में 10% की बढ़ोतरी हुई।
वैल्यू-एडेड उत्पादों ने गति बनाए रखी। दही की मात्रा में 49% की बढ़ोतरी दर्ज की गई, जिसे 1 किलोग्राम पाउच दही और पाउच में मीठा दही जैसे नए SKUs (स्टॉक कीपिंग यूनिट्स) की शुरुआत से मदद मिली। पनीर में 48% की बढ़ोतरी दर्ज की गई, जबकि घी में 37% की बढ़ोतरी हुई। क्रीम में 12% और लस्सी में 9% की बढ़ोतरी हुई। आइसक्रीम, फ्लेवर्ड दूध और ‘पुराबी स्मार्ट UHT टेट्रा पैक दूध’ जैसी नई कैटेगरीज़ की शुरुआत ने पुराबी के प्रोडक्ट पोर्टफोलियो को और मज़बूत किया और इसकी कुल ग्रोथ में योगदान दिया।
भौगोलिक रूप से, पुरबी ने बराक घाटी जैसे नए बाज़ारों में अपना विस्तार किया, और साथ ही पूर्वी असम में भी अपनी मौजूदगी को मज़बूत किया। सिलचर में रोज़ाना 20,000 लीटर दूध प्रोसेस करने की क्षमता वाला एक नया प्लांट शुरू किया गया, जिससे इस इलाके में सप्लाई चेन की कार्यक्षमता में सुधार हुआ।
पुरबी डेयरी अब तीन प्रोसेसिंग प्लांट चलाती है — गुवाहाटी के पंजाबाड़ी में रोज़ाना 1.5 लाख लीटर दूध प्रोसेस करने की क्षमता वाला प्लांट, धेमाजी में रोज़ाना 10,000 लीटर दूध प्रोसेस करने वाला प्लांट, और सिलचर में रोज़ाना 20,000 लीटर दूध प्रोसेस करने की क्षमता वाला प्लांट।
वामूल के मैनेजिंग डायरेक्टर समीर कुमार परिदा ने कहा, “इस साल पुरबी डेयरी की ग्रोथ हमारे कोऑपरेटिव मॉडल की मज़बूती और 58,000 से ज़्यादा किसानों के भरोसे को दिखाती है, जो इस सफ़र का हिस्सा हैं। जैसा कि हम रोंगाली बिहू मना रहे हैं — एक ऐसा त्योहार जो असम में नई शुरुआत और खुशहाली का प्रतीक है — यह उपलब्धि किसानों के लिए रोज़गार के टिकाऊ साधन बनाने और साथ ही ग्राहकों तक अच्छी क्वालिटी के डेयरी प्रोडक्ट पहुँचाने के हमारे वादे को और मज़बूत करती है।”
बाज़ार की ग्रोथ और ग्राहकों के रुझानों पर टिप्पणी करते हुए, NEDFL के मैनेजिंग डायरेक्टर सत्य ब्रत बोस ने कहा, “वैल्यू-एडेड प्रोडक्ट और नई कैटेगरीज़ का ज़बरदस्त प्रदर्शन ग्राहकों की बदलती माँग और इनोवेशन के साथ जवाब देने की पुरबी की क्षमता को दिखाता है। हमारा ध्यान बाज़ार में अपनी पहुँच बढ़ाने, डिस्ट्रीब्यूशन को मज़बूत करने और पूरे इलाके में एक मज़बूत डेयरी वैल्यू चेन बनाने पर है। यह बताते हुए बहुत खुशी हो रही है कि पिछले फाइनेंशियल ईयर में, औसतन, पुरबी कोऑपरेटिव यूनियन ने पूरे असम में किसानों को हर महीने लगभग 25 करोड़ रुपये बांटे।”
आगे की बात करें तो, “पुरबी डेयरी” ब्रांड के लिए क्षमता विस्तार का एक बड़ा काम चल रहा है। पंजाबाड़ी प्लांट की क्षमता बढ़ाकर 3 LLPD (लाख लीटर प्रति दिन) की जा रही है। इसके अलावा, इस साल मार्च में जोरहाट और डिब्रूगढ़ में रोज़ाना 1 लाख लीटर दूध प्रोसेस करने की क्षमता वाले नए प्लांट और धेमाजी में रोज़ाना 50,000 लीटर दूध प्रोसेस करने की क्षमता वाले प्लांट की आधारशिला रखी गई। एक बार चालू हो जाने पर, इन सुविधाओं से पूरे असम में डेयरी वैल्यू चेन के मज़बूत होने और ‘असम डेयरी विकास योजना’ के तहत प्रतिदिन 10 लाख लीटर दूध को संभालने के राज्य के लक्ष्य को पूरा करने में मदद मिलने की उम्मीद है।
पुरबी किसानों के लिए स्थिर आय सुनिश्चित करने, सहकारी डेयरी इकोसिस्टम को मज़बूत बनाने और एक मज़बूत ग्रामीण अर्थव्यवस्था व स्वस्थ समाज के निर्माण में योगदान देने के अपने बड़े मिशन की दिशा में लगातार काम कर रही है।
